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Ein wesentlicher Grund fürs Dicksein

Nein, lustig ist das nicht, auch wenn ein Herr Lustig einen wesentlichen Grund dafür herausgefunden hat.  Dicksein nimmt weltweit drastig zu. Besonders schlimm ist es wohl in Mexiko: 70 % der Bevölkerung ist dort übergewichtig. Aber die USA, Südafrika, Großbritannien, Brasilien und auch Deutschland sind da nicht weit entfernt. Etwa 2 Drittel der Bevölkerung wiegt hier zuviel.

Klar, dass die meisten Menschen sich zu wenig bewegen und zuviel vorm PC oder auf dem Sofa hocken. Auch essen die meisten (insbesondere, die die zum Dicksein neigen) zuviel. Aber Robert Lustig von der Berkeley-Universität in Kalifornien, USA, hat entdeckt, dass das nicht der einzige Grund sein kann. Wir nehmen über Fertigprodukte immer mehr Maissirup zu uns. Genau gesagt, Robert Lustig hat herausgefunden, dass Industrielebensmittel, die Maissirup oder durch Zusatz von Fructose davon abgewandelten „Glucose-Fructose-Sirup“ enthalten, dick machen.

Maissirup ist billig, leicht zu gewinnen und, seit er Anfang der siebziger Jahre industriell eingeführt wurde, nahezu überall verfügbar. Mancher Dicke wird jetzt sagen, dass er gar keine süssen Sachen isst. Weil Maissirup aber billig ist, kommt er fast überall rein: Limonaden, Pizza, Senf, Marmelade und und und … Von Süßigkeiten ganz zu schweigen.

Da wird es wohl notwendig sein, öfter den Blick auf das Kleingedruckte zu wenden. (Wer eine Lupe braucht, kann die kostenlos bei der Dr. Krey Vital UG – mit Verweis auf diesen Artikel – anfordern!)

Hilfreich ist vielleicht auch der Hinweis, dass es Produkte gibt, die ganz ohne Hilfsstoffe auskommen und durch gezielte Auswahl ihre Funktion erfüllen – ohne dick zu machen. Schauen Sie mal in die Viabona-Produkte-Leiste.

 

 

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